K\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 m\u00e9rt\u00e9kben m\u00e9rt csap\u00e1st a szeksz\u00e1rdi bor\u00e1szatokra a j\u00e1rv\u00e1ny p\u00e9ld\u00e1ul abb\u00f3l a szempontb\u00f3l, hogy szok\u00e1sosan multiknak sz\u00e1ll\u00edtottak ink\u00e1bb, vagy a bez\u00e1rni k\u00e9nyszer\u00fcl\u0151 \u00e9ttermeknek, sz\u00e1llod\u00e1knak. <\/p>\n\n\n\n
N\u00e9meth J\u00e1nos bor\u00e1szt\u00f3l k\u00e9rdezt\u00fck meg, mi a helyzet most a pinc\u00e9szet\u00fckn\u00e9l.<\/p>\n\n\n\n
Jan\u00f3! N\u00e1latok hogyan v\u00e1ltozott meg az eddigi \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s a vesz\u00e9lyhelyzet miatt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Az \u00e9ttermek, k\u00e1v\u00e9z\u00f3k, bor b\u00e1rok bez\u00e1r\u00e1sa nagym\u00e9rt\u00e9kben \u00e9rezhet\u0151 a forgalmunkon. Ami \u00fajdons\u00e1g, hogy szinte els\u0151k\u00e9nt nyitottunk az online piact\u00e9r fel\u00e9, mind webshop oldalr\u00f3l, mind online k\u00f3stol\u00f3k tekintet\u00e9ben.<\/p>\n\n\n\n Gondot okozhat majd, hogy a friss t\u00e9telek (roz\u00e9k, feh\u00e9rek) a pinc\u00e9ben rekednek, ez\u00e1ltal min\u0151s\u00e9groml\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl nem lesznek \u00e9rt\u00e9kes\u00edthet\u0151k. Az \u00faj t\u00e9teleknek is kell majd a hely a sz\u00fcret ut\u00e1n. Gondolkoztatok-e emiatt \u00faj \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9si form\u00e1kon?<\/strong><\/p>\n\n\n\n A webshop seg\u00edts\u00e9g ebben is, azon a fel\u00fcleten a teljes bor sort k\u00edn\u00e1ljuk. A pinc\u00e9szet szortimentj\u00e9ben 15-20%-ot foglal csak le a redukt\u00edv (feh\u00e9r, ros\u00e9, siller) t\u00e9telek ar\u00e1nya. Belekezdt\u00fcnk limit\u00e1lt l\u00e9tsz\u00e1m\u00fa piknikekbe, ahol a k\u00f6nnyed falatokhoz j\u00f3l passzolnak a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s ny\u00e1ri borok.<\/p>\n\n\n\n Az online k\u00f3stol\u00f3nk is nagy sikerrel val\u00f3sult meg a di\u00f3fa alatt. Illetve r\u00e9szben a di\u00f3fa alatt, mert csak \u00e9n \u00fcltem ott a laptopommal \u00e9s egy hatos bor sorral. A bor v\u00e1logat\u00e1st fut\u00e1rral megkapt\u00e1k a regisztr\u00e1lt r\u00e9sztvev\u0151k, mindenki beh\u0171t\u00f6tte, kibontotta mag\u00e1nak, felkock\u00e1zta a sajtjait \u00e9s v\u00e1rt r\u00e1m a k\u00e9perny\u0151k el\u0151tt. K\u00f6zel harmincan t\u00f6lt\u00f6tt\u00fck egy\u00fctt az est\u00e9t, k\u00f6zben lement a Nap a v\u00f6lgyben \u00e9s ezt n\u00e9zt\u00e9k a vev\u0151ink Budapestt\u0151l, Szeksz\u00e1rdon \u00e1t, Debrecenig. Z\u00e1r\u00f3 k\u00f6rrel fejezt\u00fck be, azaz minden r\u00e9sztvev\u0151 mondott egy sz\u00e1m\u00e1ra fontos \u00fczenetet, visszajelz\u00e9st \u00e9s a konkl\u00fazi\u00f3 az lett, hogy folytatnunk kell.<\/p>\n\n\n\n Sok vicces m\u00e9m terjeng az interneten arr\u00f3l, hogy az emberek a karant\u00e9n idej\u00e9n csak esznek \u00e9s isznak. \u00c9rz\u00e9kelhet\u0151 ez az elm\u00e9let a t\u00f6rzsv\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat tekintve?<\/strong><\/p>\n\n\n\n A sz\u0171k t\u00f6rzsvev\u0151k\u00f6r helyben is \u00e9s orsz\u00e1gosan is szinte megmaradt. Weben kereszt\u00fcl lett n\u00e9h\u00e1ny \u00faj vev\u0151nk, illetve felbukkantak olyan nevek, akik 1-2 \u00e9ve nem j\u00e1rtak n\u00e1lunk szem\u00e9lyesen, de most \u00fajra megtal\u00e1ltak minket. Mi lenn\u00e9nk a legboldogabbak, ha az emberek csak enn\u00e9nek \u00e9s inn\u00e1nak unalmukban.<\/p>\n\n\n\n Sajn\u00e1latos, hogy a bork\u00f3stol\u00f3k is elmaradnak. Ezzel kapcsolatban olvashattunk egy nagyon j\u00f3 kezdem\u00e9nyez\u00e9st az oldalatokon. Mes\u00e9ln\u00e9l err\u0151l? Mire k\u00e9sz\u00fclt\u00f6k a csod\u00e1s di\u00f3f\u00e1tok alatt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n A romantikus k\u00e9tszem\u00e9lyes piknik \u00f6tlete onnan j\u00f6tt, hogy egyr\u00e9szt, Adrival mindketten a karant\u00e9n alatt \u00fcnnepelj\u00fck a sz\u00fclet\u00e9snapunkat, m\u00e1sr\u00e9szt l\u00e1ttuk a szomor\u00fas\u00e1got azon a p\u00e1ron, akik le kellett, hogy mondj\u00e1k a j\u00faniusra, hozz\u00e1nk tervezett esk\u00fcv\u0151j\u00e9t. Arra gondoltunk, hogy a mi bor\u00e1szatunkban minden felt\u00e9tel adott ahhoz, hogy szepar\u00e1ltan, csod\u00e1latos k\u00f6rnyezetben \u00fcnnepelhessenek a p\u00e1rok. A bork\u00f3stol\u00f3k alkalm\u00e1val is izgalmas tapas t\u00e1lakat k\u00edn\u00e1lunk, \u00edgy a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s, a felejthetetlen \u00e9lm\u00e9ny ny\u00fajt\u00e1s\u00e1nak rutinja m\u00e1r megvan. K\u00e9pzeld el a di\u00f3f\u00e1t, alatta hossz\u00fa feh\u00e9r ter\u00edt\u0151vel bor\u00edtott asztal, sz\u00ednes t\u00e1lakban nem mindennapi falatok, beh\u0171t\u00f6tt borok (ezeket el lehet vinni, hogy este a sof\u0151r is ihasson, k\u00f3stolhasson otthon), h\u00e1zi sz\u00f6rpjeink, vir\u00e1gok, illatok, m\u00e9csesek. Slow (lassul\u00e1s) \u00e9rz\u00e9s, romantika \u00e9s nyugalom 100%-on, hogy a karant\u00e9n egyik legszebb napjak\u00e9nt gondoljanak majd vissza az Iv\u00e1n-v\u00f6lgyi p\u00e1r \u00f3r\u00e1ra a vend\u00e9geink, m\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny \u00e9v m\u00falva is.<\/p>\n\n\n\n Hogyan telnek a napjaid most?<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u0171r\u0171n. Az \u00e9let nem \u00e1llhat meg, minden sz\u00fcks\u00e9ges el\u0151vigy\u00e1zatoss\u00e1got betartva, dolgozunk a pinc\u00e9n\u00e9l. A sz\u0151l\u0151t nem lehet mag\u00e1ra hagyni, nem tudja, hogy j\u00e1rv\u00e1ny van. A tavaszi munk\u00e1kkal k\u00e9szen vagyunk, volt most id\u0151 t\u00f6bb olyan feladatra is, amit esetleg halogattunk.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcgef\u00e1k rendbe t\u00e9tele, k\u00f6rlet takar\u00edt\u00e1s, ker\u00edt\u00e9s fest\u00e9s \u00e9s hasonl\u00f3 izgalmas programok. Kevesebbet cs\u00f6r\u00f6g a telefon, kevesebbet csipog az email, \u00e9s ami a legf\u0151bb elfoglalts\u00e1got jelentette eddig, a bork\u00f3stol\u00f3k tart\u00e1sa a pinc\u00e9n\u00e9l \u00e9s orsz\u00e1gosan m\u00e1s-m\u00e1s \u00e9tteremben, vinot\u00e9k\u00e1ban, ez sajnos nincs. Teljesen null\u00e1ra ki\u00fcr\u00fclt a napt\u00e1ram j\u00fanius v\u00e9g\u00e9ig. Sem fesztiv\u00e1lok, sem boros programok nem lesznek.<\/p>\n\n\n\n Mit gondolsz, tudunk okulni majd ebb\u0151l a m\u00e9g soha meg nem tapasztalt helyzetb\u0151l? <\/strong><\/p>\n\n\n\n Azt gondolom, hogy minim\u00e1lisan tanulunk bel\u0151le. Az emberek feled\u00e9kenyek, amint vissza\u00e1ll minden a nagyj\u00e1b\u00f3li ker\u00e9kv\u00e1g\u00e1sba, megnyugszanak, h\u00e1trad\u0151lnek \u00e9s m\u00e1r el is felejtik, hogy min ment\u00fcnk kereszt\u00fcl. Abban b\u00edzom, hogy a hazai term\u00e9k, a belf\u00f6ldi turizmus fel fog \u00e9rt\u00e9kel\u0151dni \u00e9s valamennyire enyh\u00edt\u00e9st hoz majd sok v\u00e1llalkoz\u00e1s gazdas\u00e1gi helyzet\u00e9re az, ha itthon k\u00f6lti el a lakoss\u00e1g a p\u00e9nz\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n Friss\u00edt\u00e9s!<\/em><\/p>\n\n\n\n A cikk megjelen\u00e9se ut\u00e1ni percekben kaptuk a h\u00edrt N\u00e9meth Jan\u00f3t\u00f3l, hogy az \u00e9letbel\u00e9p\u0151 \u00faj szab\u00e1lyok miatt, mostant\u00f3l \u00fajra megtartj\u00e1k a hagyom\u00e1nyosan rendezett bork\u00f3stol\u00f3ikat is.<\/em> K\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 m\u00e9rt\u00e9kben m\u00e9rt csap\u00e1st a szeksz\u00e1rdi bor\u00e1szatokra a j\u00e1rv\u00e1ny p\u00e9ld\u00e1ul abb\u00f3l a szempontb\u00f3l, hogy szok\u00e1sosan multiknak sz\u00e1ll\u00edtottak ink\u00e1bb, vagy a…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":8272,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[77],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8271"}],"collection":[{"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8271"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8274,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8271\/revisions\/8274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"