T\u00f3th Norberttel legut\u00f3bb akkor tal\u00e1lkoztam, amikor vele \u00e9s \u00e9desapj\u00e1val besz\u00e9lgett\u00fcnk a dunaf\u00f6ldv\u00e1ri cukr\u00e1szda indul\u00e1s\u00e1r\u00f3l, arr\u00f3l, hogy al\u00e1zattal \u00e9s munk\u00e1val lehet egyr\u0151l a kett\u0151re jutni. Bevallom, hogy az \u00e1ltaluk k\u00e9sz\u00edtett finoms\u00e1goknak nem tudtam ellen\u00e1llni. Persze nem is akartam\u2026<\/p>\n\n\n\n
Magyarorsz\u00e1g tort\u00e1ja a Boldogasszony csipk\u00e9je. 31 tort\u00e1t neveztek, els\u0151 k\u00f6rben \u00f6t alkot\u00e1s ker\u00fclt a d\u00f6nt\u0151be anonim nevez\u00e9ssel.<\/p>\n\n\n\n
– Pozit\u00edv \u00e9rt\u00e9kel\u00e9st kaptunk, egyed\u00fcl dekor\u00e1ci\u00f3ban tettek javaslatot \u2013 mondja T\u00f3th Norbert aki a hossz\u00fa h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9s az \u201eilyenkor nem illik zavarni\u201d ellen\u00e9re szak\u00edtott id\u0151t a besz\u00e9lget\u00e9sre.<\/p>\n\n\n\n
S akkor mutassuk be a f\u0151szerepl\u0151t, a Boldogasszony csipk\u00e9j\u00e9t: a torta majdnem 700 g m\u00e1ln\u00e1t tartalmaz, minden r\u00e9tegben megtal\u00e1lhat\u00f3 a gy\u00fcm\u00f6lcs. Kellemesen savanyk\u00e1s, tetej\u00e9n bazsalikomos, citromos bevonat, m\u00e1lnaszemek, feh\u00e9rcsokol\u00e1d\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
S hogy mi\u00e9rt pont m\u00e1lna?<\/p>\n\n\n\n
– A m\u00e1ln\u00e1t szinte mindenki szereti, de ami a legfontosabb, eml\u00e9keket id\u00e9z a gyermekkorb\u00f3l. Ahogy nekem is. A nagymam\u00e1mn\u00e1l a fal t\u00f6v\u00e9ben szedt\u00fck a bokorr\u00f3l a m\u00e1ln\u00e1t. <\/p>\n\n\n\n
S val\u00f3ban, szemem el\u0151tt l\u00e1tom, ahogy szedem, egy apr\u00f3 kis cs\u00f6pp l\u00e9 az ember ujjai k\u00f6z\u00f6tt, az \u00e9des \u00edz pedig felbecs\u00fclhetetlen. <\/p>\n\n\n\n
Norbi \u2013 b\u00e1r kisl\u00e1nya azt mondogatja neki, j\u00f6v\u0151re is megnyerik az Orsz\u00e1g tort\u00e1j\u00e1t \u2013 \u00fagy gondolja, a cs\u00facson kell abbahagyni. Ha az \u00e9let \u201eelv\u00e1r\u00e1sa\u201d, hogy mindenki letegyen valamit az asztalra, \u0151 megtette. De a csal\u00e1dt\u00f3l sok id\u0151t vette el a n\u00e9gy \u00e9v alatti folyamatos k\u00eds\u00e9rletez\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
S a legboldogabb a csal\u00e1d, t\u00f6bbet kap bel\u0151le, lesznek ny\u00e1rv\u00e9gi amolyan ki\u00fcl\u0151s besz\u00e9lget\u00e9sek, ak\u00e1r egy szelet Boldogasszony csipk\u00e9je mellett.<\/p>\n\n\n\n
A torta megtal\u00e1lhat\u00f3 Szeksz\u00e1rdon a Prim, a Zsitvai \u00e9s a M\u00e9zesmadzag cukr\u00e1szd\u00e1kban.<\/p>\n\n\n\n
Sz\u00e9l M\u00f3ni<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Szakm\u00e1ban maradand\u00f3t alkotni, minden ember v\u00e1gya. M\u00e9g akkor is, ha vannak, akik laz\u00e1n legyintve nem \u00edgy gondolj\u00e1k. Ehhez a szem\u00e9lyes v\u00e9lem\u00e9nyem, hogy azok tesznek \u00edgy, akik nem tal\u00e1lt\u00e1k meg az utat, melyet nekik sz\u00e1nt a sors.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1908,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1907"}],"collection":[{"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1907"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1909,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1907\/revisions\/1909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madeinszekszard.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}